Le Clair de la Plume

Technisch gesehen liegt die Region Auvergne-Rhône-Alpes jenseits der Grenze zur Provence. Dort befindet sich das Dorf Grignan am Fuße einer mittelalterlichen Burg, umgeben von Lavendelfeldern. Obwohl Le Clair de la Plume nicht ganz das ganze Dorf umfasst, fühlt es sich so an – mit Zimmern und Suiten in mehreren verschiedenen Gebäuden und anderen Orten, die dem MICHELIN-Stern prämierten Restaurant, dem Garten und dem Pool gewidmet sind, und eine hübsche kleine Boutique, die hausgemachtes Gebäck und lokale Produkte verkauft, ist ein bemerkenswert eindringliches Erlebnis.

Die Zimmer und Suiten sind klassisch im Stil, aber modern im Komfort, jedes einzigartig, vom gemütlichen Doppelzimmer unter einem Mansardendach im dritten Stock bis hin zu großzügigen Suiten und Familienzimmern für bis zu vier Personen. Sie verteilen sich auf mehrere Gebäude, vom Haupthaus und dem Privathaus, beide im Herzen des Dorfes, bis hin zu einem kleinen Einzimmerhaus namens Lovers' Pavillion am Rande des mediterranen Gartengrundstücks.

Ebenfalls im Haupthaus befindet sich das Restaurant des Hotels, in dem die mit MICHELIN-Sternen ausgezeichneten Kreationen des Küchenchefs serviert werden. Der mediterrane Garten beherbergt ein im Sommer geöffnetes Gartenrestaurant und das Bistro des Hotels befindet sich im La Ferme Chapouton, dem Schwesterhotel von Le Clair de la Plume, etwas außerhalb des Dorfes.