Cashel Palace

Irische Luxushotels können kaum üppiger sein als das Cashel Palace. Dieses palladianische Herrenhaus stammt aus dem Jahr 1728 und wurde 1959 in ein Hotel umgewandelt. Während seiner glamourösen Zeit im späten 20. Jahrhundert war es ein richtiger Promi-Treffpunkt. Heute, nach einer gründlichen Renovierung durch die neuen Besitzer, ist es ein ästhetischer Triumph: ein historisches Hotel, das seinem Erbe gerecht wird, aber auch ein frisches Aussehen und eine moderne Sensibilität aufweist.

Die Stadt ist vor allem für ihr mittelalterliches Kulturerbe, den Rock of Cashel, bekannt, dessen steinerne Gebäude von vielen Punkten auf dem Gelände des Cashel Palace aus sichtbar sind. Einige der Suiten im Haupthaus bieten einen Blick auf den Felsen, andere befinden sich im moderneren Garden Wing oder anderen Nebengebäuden, darunter die Gate Lodge. Auch wenn sich die Architektur zwischen den ältesten und den neuesten Gebäuden auf dem Gelände etwas unterscheidet, ist der Stil überall gleich.

Ein kleines Spa und ein Pool im Taschenformat sorgen für die Freizeitgestaltung der Gäste vor Ort, und es gibt viele Möglichkeiten zur Erholung im Freien - die Gärten des Anwesens sind mit dem Bishops' Walk verbunden, der direkten Zugang zum Rock of Cashel-Komplex bietet. Die Besitzer des Herrenhauses sind im Reitsport tätig und können Ausritte auf den nahe gelegenen Pfaden arrangieren. Und zum Abendessen gibt es das mit dem MICHELIN-Stern ausgezeichnete Bishop's Buttery, das gehobene moderne irische Küche serviert, begleitet von einem beeindruckenden Weinprogramm.