Hotel Greif

Waltherplatz, Bozen, Italien
33 Zimmer
Kontemporär Klassisch und Lebhaft
Wenn ein klassisch europäisches Hotel in eine Boutique umgewandelt wird, besteht immer die Gefahr, dass ein Teil seiner Tradition verloren geht, dass nicht nur die alte Tapete, sondern auch gleich der alte Charme ersetzt wird. Franz Staffler, Besitzer des Hotels Greif, hat sich deutlich mit dem Thema auseinandergesetzt und das Ergebnis macht sich bezahlt. Mit Hilfe des Wiener Architekten Boris Podrecca gelang es dem Greif, einen Teil seiner Geschichte beibehalten und sich trotzdem einer Modernisierung zu unterziehen.

Seine Geschichte reicht weit zurück: Im Mittelalter (ein paar Jahre vor der Wifi-Revolution also) hieß das Hotel noch Schwarzer Greif. Über die Jahrhunderte wechselten zwar die Besitzer, doch seit 1816 ist es im Besitz der Familie Staffler. Teile des Gebäudes sind offiziell historische Denkmäler, welche bei den Renovierungsarbeiten von Podrecca berücksichtigt werden mussten - doch dieser gilt als Koryphäe moderner Architektur, wenn wir das mal kurz anmerken dürfen.

Man muss jetzt aber kein Plumpsklo erwarten - im Gegenteil: Die Bäder sind ein Traum aus Marmor, mit begehbaren Duschen, und einige sind sogar mit Saunen oder Whirlpools ausgestattet. Der Besitzer und Designer unterstreicht die Historie des Gebäudes, indem er einzigartige Werke moderner Künstler, mit einzigartigen Werken aus dem 18., 19. und 20. Jahrhundert kombiniert. Das Mobiliar hingegen besteht aus wunderschönem Ahornholz und stammt aus der Tischlerwerkstatt der Staffler Familie und wird durch authentische Stücke der Biedermeier Epoche ergänzt.

Das Frühstück wird auf der Terrasse des Hotels serviert. Für alle weiteren Speisen wird den Gästen das Schwesterhotel Laurin empfohlen, welches direkt gegenüber liegt. Gleiches gilt auch für den Pool und die Konferenzräume und auch Bonzo sollte man unbedingt einen Besuch abstatten. Schließlich wird es nicht umsonst „die Hauptstadt der Alpen” genannt.

Ort

Hotel Greif
Waltherplatz, Bozen, Italien

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