The Crown Amersham

Weil man nicht immer die Zeit hat, um am Lake District, in Schottland, oder in Spanien vorbeizuschauen, ist es gut zu wissen, dass man außerhalb des M25 noch andere Optionen hat.
Das The Crown in Amersham kennt man vermutlich von seinem Cameo-Auftritt im Film Vier Hochzeiten und ein Todesfall. Doch während die früheren Hugh Grant Filme zu Filmgeschichte wurden, bewahrte das Hotel seine Relevanz durch eine Kombination aus Bequemlichkeit, ausgezeichneter Gastfreundlichkeit und bedachter Küche.

Obwohl es nicht mehr länger notwendig ist, sein Nachtlager nach einer langen Wanderung gleich hinter den Stadtmauern aufzuschlagen, so hat sich das The Crown trotzdem als Destination neuerfunden. Hier ergibt das Gesamtbild eine Herberge für Sonntagsausflügler, verträumte romantische Momente und, nicht ganz untypisch, ein reichhaltiges Delikatessenangebot. Bei Letzterem setzte man sein Geld auf Chefkoch David Hawkins und das Chop House Restaurant, welches die Art von simplen Klassikern serviert, die die kontemporäre britische Küche von schmucklos in schmackhaft verwandelt.

Das bedeutet natürlich nicht, dass die Unterbringung bescheiden ist. Die Eigentümer Tej und Sarina Dhillon kollaborierten dafür mit Designerin Ilse Crawford. Das Resultat ist ein perfekt abgestimmter Mix aus traditionellem Gasthaus und idyllischer, unprätentiös kontemporärer Grazie – mit Ausnahme von Nummer 12, bekannt durch seine Rolle in Vier Hochzeiten und seinem Dekor aus dem 16. Jahrhundert.