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Guide MICHELIN USA

Sushi Tadokoro

  • 2244 San Diego Ave., San Diego, 92110, Vereinigte Staaten von Amerika
  • 37 - 120 USD • Japanisch, Sushi
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Sushi Tadokoro

  • 2244 San Diego Ave., San Diego, 92110, Vereinigte Staaten von Amerika
  • 37 - 120 USD • Japanisch, Sushi
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Guests are in good hands at this mini sushi counter that's off the beaten path in a modest strip mall. Chef/owner Takeaki Tadokoro along with young chef, Tatsuro Tsuchiya, take great pleasure in providing a delightful dining experience. 
The omakase, complete with a changing selection of fish, is the most popular option. Whether it includes those creamy and meaty oysters from British Columbia or succulent scallops from Hokkaido, they use only the finest ingredients. To wit: a mix of sea urchin from California and Hokkaido topped with ikura hits all the right notes; while golden eye snapper with a thin veil of kombu is a salty treasure. Bluefin tuna, marinated with ponzu and enhanced by yuzu kosho, is yet another highlight.
 

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  • m Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!

Ausstattung und Service

  • Abends Tischbestellung erforderlich
  • Esstheke
  • T Klimaanlage
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • f Parkplatz

Informationen

+1 619-297-0298

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