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Union

  • Vieux village de Montalbert, Aime, 73210, Frankreich
  • €€ · Moderne Küche, Traditionelle Küche
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Union

  • Vieux village de Montalbert, Aime, 73210, Frankreich
  • €€ · Moderne Küche, Traditionelle Küche

Der Kommentar des Guide MICHELIN

This is the Union of British chef Phil Howard (The Square then Elystan Street in London) and Martin Cuchet, a French mate, nuts about the mountains. From December to April, they craft simple, heart-warming dishes that reverently respect the seasons, such as “twice cooked” Beaufort soufflé, sautéed leeks and mushrooms, or upside-down tarte tatin with Chantilly cream. Heroically wondrous and uplifting.

Ausstattung und Service

Kreditkarten werden akzeptiert

Ort

Informationen

+33 4 79 55 51 07
Öffnungszeiten
Montag
geschlossen
Dienstag
12:00-14:30
18:00-21:30
Mittwoch
12:00-14:30
18:00-21:30
Donnerstag
12:00-14:30
18:00-21:30
Freitag
12:00-14:30
18:00-21:30
Samstag
12:00-14:30
18:00-21:30
Sonntag
geschlossen

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