Guia MICHELIN Noruega

Rest.

  • Kirkegata 1-3, Oslo, 0153, Noruega
  • 1.950 NOK • Criativa
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Guia MICHELIN Noruega

Rest.

  • Kirkegata 1-3, Oslo, 0153, Noruega
  • 1.950 NOK • Criativa
Opinião do Guia MICHELIN

Three friends have come together to create this pioneering restaurant. Their mantra is ‘waste not, want not’ and their ethos is based around using imperfect produce and items which would normally be discarded. Ingredients are used in multiple different ways in the skilfully prepared, multi-course menu.

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  • Estrela verde MICHELIN: Gastronomia e sustentabilidade
O compromisso do Chef
We turn food waste into a fine dining experience by rejecting modern consumerism. We marvel at the abundance of brilliant ingredients that never reach a shop or plate and believe that no usable ingredient should be left behind.
— Jimmy Øien

Instalações e Serviços

  • T Ar-condicionado
  • } Cartão de crédito MasterCard
  • X Cartão de crédito Visa
  • Cartão de crédito/débito aceite
  • Essencial fazer reserva

Informações

+47 922 50 016
Horário de funcionamento
Segunda-feira: fechado
Terça-feira: fechado
Quarta-feira: jantar
Quinta-feira: jantar
Sexta-feira: jantar
Sábado: jantar
Domingo: fechado

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