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Ivan Vautier

  • 3 avenue Henry-Chéron, Caen, 14000, França
  • €€€ · Moderna

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Ivan Vautier

  • 3 avenue Henry-Chéron, Caen, 14000, França
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Opinião do Guia MICHELIN

Uma estrela : uma cozinha requintada

Purebred Normandy chef Ivan Vautier has been honing his talents for over thirty years in this property, done up in tasteful contemporary vein outside the town centre. Fiercely proud of his region, the chef aims to showcase the very best of Normandy’s ingredients in soul-warming recipes: green asparagus from Bellengreville; wild morels from a local picker; double cream from Isigny Sainte Mère; Normandy raised pork etc, without forgetting the local catch. Those with a sweet tooth will be entranced by the vision of a millefeuille “as high as a skyscraper”!

Instalações e Serviços

  • Ar-condicionado
  • Estacionamento
  • Instalações adaptadas para pessoas com mobilidade reduzida
  • Terraço

Cartões de crédito aceitos

Localidade

Informações

+33 2 31 73 32 71

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