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Guia MICHELIN França

Ochre

  • 56 rue du Gué, Rueil-Malmaison, 92500, França
  • 55 - 115 EUR • Moderna
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Guia MICHELIN França

Ochre

  • 56 rue du Gué, Rueil-Malmaison, 92500, França
  • 55 - 115 EUR • Moderna
Opinião do Guia MICHELIN

Chef Baptiste Renouard is not yet 30 and has already worked in the very best kitchens: Lasserre, Robuchon, Alléno, Laurent and L'Escargot 1903. Here, he delights diners with a sophisticated and technically sound cuisine that showcases plants: 70% of the herbs and flowers are harvested on the Île des Impressionnistes. There's a lot to like!

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  • m Uma estrela MICHELIN: uma cozinha requintada. Vale conhecer!
Compromisso para uma gastronomia sustentável
Iniciativas

Small-scale farmers
Seasonality (fruit and vegetables, but also fish)

O Chef

Instalações e Serviços

  • V Cartão de crédito American Express
  • } Cartão de crédito MasterCard
  • X Cartão de crédito Visa
  • Cartão de crédito/débito aceite

Informações

+33 9 81 20 81 69
Horário de funcionamento
Segunda-feira: fechado
Terça-feira: almoço & jantar
Quarta-feira: almoço & jantar
Quinta-feira: almoço & jantar
Sexta-feira: almoço & jantar
Sábado: almoço & jantar
Domingo: fechado
Fecho anual:
07 Agosto 2022 - 29 Agosto 2022

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