La Maison d'Estournel

Por que cada propriedade vinícola não pode ser também um hotel de luxo? Têm todos os ingredientes, e mais alguns: terrenos deslumbrantes, clima ameno, uma atenção habitual ao vinho e à comida e, pelo menos no caso da propriedade Cos d'Estournel, uma bela casa que convida a ser compartilhada com hóspedes. É aqui, naturalmente, que surge La Maison d'Estournel.

Situa-se na região vinícola de Bordeaux, entre a cidade de Bordeaux e o mar, ao longo do estuário do Gironde. Esta é a verdadeira região vinícola, repleta de espaços verdes. E a grande e antiga mansão do século XVIII que alberga La Maison d'Estournel reflete bem esse aspecto. Por fora, é um autêntico clássico de época, enquanto seus interiores exibem um pouco de personalidade idiossincrática: primeiro, com antiguidades indianas, cortesia de seu proprietário original.

E os quartos têm influência contemporânea de luxo, graças ao designer Alex Michaelis, do Soho House. Visualmente, misturam a opulência clássica com a modernidade e, em termos de conforto, são quartos e suites de luxo ultramodernos - apenas catorze, o que garante que a Maison se sinta sempre como uma maison.

O vinho, naturalmente, está entre as principais atrações - estão disponíveis degustações na impressionante adega abobadada da casa, e muitas das melhores vinícolas de Bordeaux estão situadas a uma curta distância de carro. E um hotel como este não está completo sem um restaurante extraordinário; este apresenta uma cozinha aberta, permitindo aos comensais uma visão invulgar do chef a trabalhar.