Baccarat Hotel & Residences

O primeiro hotel da famosa companhia de cristais, Baccarat, aproveita ao máximo sua herança de dois séculos e meio aqui — ao sul do Central Park, na parte central da ilha de Manhattan e de frente ao Museu de Arte Moderna, o MoMA — e não mede esforços para criar um hotel notável e de alta classe. Os designers Patrick Gilles e Dorothée Boissier fizeram excelente uso dos famosos cristais por todo o hotel, em uma memorável antítese da influência bege sobre bege reinante nos hotéis da região. O saguão de entrada, por exemplo, abriga uma instalação de luz composta por 2000 luzes de LED incrustadas em taças de vidro Harcout, que pode ser admirada 24 horas por dia. O Grand Salon, por sua vez, é um exuberante conjunto de tratamentos de parede em seda plissada, painéis folheados a prata e buquês redondos de rosas recém-colhidas, além de um terraço ao ar livre com vista para o MoMA. Se você puder se conformar com o fato de que a decoração provavelmente ofuscará seu brilho pessoal, não terá problema algum em apreciar o espaço. Mesmo o menor dos 114 quartos excede os 37 metros quadrados, algo bastante considerável para os padrões nova-iorquinos. A paleta em tons de cinza, com alguns toques de champanhe e chocolate, demonstra o compromisso dos proprietários com o luxo tradicional, que pode ser confirmado pelos lençóis de jacquard Mascioni e as mantas de caxemira. Em hotéis deste calibre, a ideia é manter as funcionalidades tão invisíveis quanto possível, como os imensos televisores de tela plana que se escondem atrás de espelhos escurecidos, o sistema de áudio de última geração que espera discretamente para ser utilizado e todas as outras praticidades que podem ser facilmente controladas por um smartphone. Os banheiros são grandes, revestidos em mármore e vêm equipados com produtos criados pelo famoso perfumista francês Francis Kurkdjian e acessórios tão refinados que você quase terá receio em tocá-los. E, para que você não se esqueça quem são os proprietários, cristais finos podem ser encontrados nos lugares mais improváveis, como no criado mudo, nas luminárias de parede e até mesmo no porta-escovas de dente. O restaurante do andar térreo, Chevalier, possui entrada própria e exibe a genialidade do chefe de cozinha Shea Gallante em incríveis cardápios de degustação. Embora o estilo seja de uma brasserie parisiense, a proposta do restaurante é uma imersão gastronômica estruturada, ao estilo chinês. No subsolo, uma elegante academia de ginástica abriga uma piscina de mármore de 16 metros e o primeiro spa La Mer dos EUA. No bar do andar superior, você encontrará não só uma eclética coleção de obras de arte emolduradas, algumas pertencentes à época da fundação da Baccarat, mas também três majestosos lustres de cristal que oscilam vertiginosamente, presos a um teto abobadado de 18 metros de altura.