Rosewood Kauri Cliffs
O campo de golfe é criação do proprietário Julian Robertson, um executivo bem-sucedido de Wall Street, que descobriu esta propriedade (então uma fazenda de gado), durante seu período sabático como escritor durante os anos oitenta. Ele retornou quando teve seus fundos hedge destruídos na década de 1990 e, embora o "grande romance americano" possa ter-lhe iludido, o "grande campo de golfe" se tornou uma realidade. Isto se deve igualmente ao ambiente natural e aos esforços do designer David Harman, que planejou circuitos para Arnold Palmer e Jack Nicklaus e cujo delicado toque neste maravilhoso campo evita os grandes gestos de outros menos sérios, e, ao invés, deixa a paisagem espetacular falar por si só.
Se o campo de golfe é o filho do Sr. Robertson, então o hotel é a criação de sua esposa Josie, do pavilhão principal (que não estaria fora de lugar no Hamptons) às cabanas, onde estão as suítes. As cabanas alinham a borda do campo de golfe e ficam de frente ao oceano, com vista dramática de varandas privadas. Estas suítes são espaçosas e modernas, elegantemente decoradas, com lareiras a gás e enormes e luxuosos banheiros. Este é o tipo de lugar que tem quartos reservados para guarda-costas e motoristas - e até os quartos de segunda classe passariam por acomodações de cinco estrelas.
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