The Rutland Hotel

Você pode dizer o que quiser sobre Londres, mas em muitos aspectos Edimburgo é a mais européia das cidades do Reino Unido; e sem dúvida alguma trata-se da cidade mais cosmopolita da Escócia. Então, um pequeno hotel boutique elegante como o Rutland, onde pinturas de designers e móveis modernos tomam o lugar do tartan e das antiguidades, faz total sentido aqui.

Não que seja inteiramente um hotel boutique de estilo continental. O estilo de pub do Rutland é ressaltado pelos dois bares e o restaurante, e possui apenas 12 apartamentos. Estes foram decorados individualmente, com muito cuidado, em tons neutros com detalhes gráficos chamativos. Dois deles têm vista para o castelo, um contraste muito forte com os interiores contemporâneos, e três são suítes Junior, com grande ênfase no conforto.

O bar do andar térreo serve coquetéis, assim como café da manhã e almoço, e o One Below é um espaço mais escuro e íntimo. O restaurante faz parte da cena culinária de Edimburgo e mantém seu foco em ingredientes regionais; mais do que um lugar para comer, é o ponto de encontro do hotel. Animado na parte de baixo, tranqüilo na parte de cima, fórmula de sucesso para um hotel boutique de sucesso na cidade.