La Villa Guy

Embora este esplêndido prédio antigo tenha celebrado recentemente seu aniversário de 150 anos, para os padrões locais, o La Villa Guy pode ser considerado praticamente novo. Béziers é uma das cidades mais antigas da França, que remonta aos tempos pré-romanos, e o La Villa Guy tem uma localização única em um parque com área de um hectare bem no centro da cidade, um monumento histórico designado com uma estética andaluza e um jardim de inspiração mourisca. O próprio hotel é tão incomum quanto seu cenário: apenas seis quartos e suítes, mas também um par de lounges, um bar, salão de bilhar e biblioteca, piscina e até mesmo uma varanda e rotunda com vista privilegiada do parque.

Seus proprietários, Les Collectionneurs, são responsáveis por alguns hotéis em estilo boutique notáveis e históricos, e eles fizeram deste um grande teatro. Os quartos e suítes misturam a ousadia contemporânea com o romance clássico em várias proporções. Não há um só centímetro deste lugar desprovido de interesse visual. Mas o hotel apela também aos outros sentidos: há um spa que, embora pequeno, é tão suntuoso quanto os que você encontra em hotéis de luxo muito maiores. O café da manhã é servido em um dos agradáveis salões, e, para o almoço e o jantar, você será informado sobre o melhor que Béziers tem a oferecer.