Guia MICHELIN Guangzhou
Xiguan Zhuyuan (Shiba Fu)
- 107 Shiba Fu South Road, Guangzhou, China Continental
- 10 - 30 CNY • Noodles
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Guia MICHELIN Guangzhou
Xiguan Zhuyuan (Shiba Fu)
- 107 Shiba Fu South Road, Guangzhou, China Continental
- 10 - 30 CNY • Noodles
Opinião do Guia MICHELIN
It lacks the views of its Lizhiwan counterpart, but the food here tastes just as good. Duck egg noodles are kneaded with a traditional bamboo pole for a springy texture, before being blanched and tossed in shrimp roe, or in a broth made with dried plaice, pork bones and dried shrimp. Apart from the classic shrimp wonton, there is also the crab roe variety. Don’t miss the beef offal soup, fried savoury dough, beef brisket and pork intestines.
- = Bib Gourmand : nossas melhores relações qualidade-preço
- 2 Lugar pequeno
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T Ar-condicionado
-
E Estabelecimento total ou parcialmente reservado para os não-fumantes
-
: Não aceitamos cartões de crédito
-
Sem reserva por telefone
-
Serviço incluído
Horário de funcionamento
Fechado: 31 janeiro-4 fevereiro
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