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The Dabney

  • 122 Blagden Alley NW, Washington, 20001, Estados Unidos
  • $$$$ · Americana

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The Dabney

  • 122 Blagden Alley NW, Washington, 20001, Estados Unidos
  • $$$$ · Americana

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Opinião do Guia MICHELIN

Uma estrela MICHELIN: uma cozinha requintada. Vale conhecer!

The once-mundane Blagden Alley now teems with exciting culinary gems, including The Dabney. Entering this spot is like finding the end of a rainbow—imagine a farmhouse-chic space with an open kitchen, wood-fired oven and well-dressed crowd.
Thanks to Chef Jeremiah Langhorne's direction, the cuisine is suitable for anyone looking to delve into regional, Mid-Atlantic food through a menu that marries traditional and unexpected flavors. To wit—scallop crudo finished with a shard of sheep's milk cheese. Though a set menu, come with a group to sample more of the inventive dishes, including the very homey chicken and dumplings. Save room for such classic desserts as an apple crumble with house-made ice cream bearing just a hint of bourbon.

Instalações e Serviços

  • Ar-condicionado
  • Cartão de crédito American Express
  • Cartão de crédito MasterCard
  • Cartão de crédito Visa
  • Cartão de crédito/débito aceite
  • Instalações adaptadas para pessoas com mobilidade reduzida
  • Refeição no balcão
  • Terraço

Informações

+1 202-450-1015

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