minibar
- 855 E St. NW, Washington, 20004, Estados Unidos
- 295 USD • Contemporânea
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- 855 E St. NW, Washington, 20004, Estados Unidos
- 295 USD • Contemporânea
Opinião do Guia MICHELIN
A single door manned by a suited host marks the entrance to this culinary haven that extends well beyond its diminutive name. The lounge is ideal for a bit of bubbly, after which guests may settle in to a perch at the counter, set around the chefs' stainless steel workspace that literally makes their world a stage.
The team is unabashedly passionate, turning out a menu that's complete with whimsy. "Ramen en papillote" showcases how much fun they are having, but one may also look to the chalkboard for such specials as soy chicharrón with wakasabi (think guacamole sparked by wasabi); or Wagyu topped with pearls of caviar and petals of sunflower. Desserts, like a fried hojicha donut and cherry pâte de fruit atop miso "sable," make for an unorthodox finale.
- n Duas estrelas MICHELIN: uma cozinha excelente. Vale o desvio!
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T Ar-condicionado
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N Carta de vinhos atrativa
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Cartão de crédito/débito aceite
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a Instalações adaptadas para pessoas com mobilidade reduzida
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” Refeição no balcão
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K Valet parking
É suco, só que não
Drinques não-alcoólicos tornam-se populares nos Estados Unidos, à medida que cada vez mais restaurantes incluem sucos e chás - incrementados com conservas, especiarias e xaropes - na carta de bebidas
