Restaurantes

L'Émotion

Name: L'Émotion
Address: 13 place Cadelade, Le Puy-en-Velay, Auvergne-Rhône-Alpes, 43000, FRA
Telephone: +33 4 71 09 74 23

13 place Cadelade, Le Puy-en-Velay, 43000, França

€€ · Moderna

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L'Émotion

13 place Cadelade, Le Puy-en-Velay, 43000, França

€€ · Moderna

Bib Gourmand : nossas melhores relações qualidade-preço

From one year to the next and from one location to another, local chef-owner Michaël Ruat has been regaling the lucky diners of Puy-en-Velay. The interior sports natural materials and designer details (glazed wine cellar). The food forges a culinary course between regional Haute Loire ingredients (green lentils, Fin Gras du Mézenc beef) and a very modern repertoire of dishes (bluefin tuna, grilled watermelon and feta, sauce vierge and chorizo Bellota).

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