Restaurantes
Regueiro
Tox, Tox, 33793, España
€€€
·
Creativa, Fusión
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Regueiro
Tox, Tox, 33793, España
€€€
·
Creativa, Fusión
Al oír "Nunca dejes de creer" más de uno pensará en el fútbol; sin embargo, aquí... ¡es el lema motivacional que mueve al chef Diego Fernández!
En este sorprendente restaurante, ubicado en un chalé que cuenta con una gran galería acristalada para que disfrutemos de sus vistas al jardín y a las tierras de cultivo, encontrarás un interiorismo urbano-actual y una propuesta que desborda personalidad, pues se aleja de los sabores asturianos para descubrirnos una cocina de fusión construida en torno a sabores indios, mexicanos y del sudeste asiático. Los platos, equilibrados, elegantes y que toman como base el producto nacional, ven la luz a través de tres menús degustación (Corto, Diego y Hedonista) que desvelan la maestría del chef tanto con el horno tandoori como en la elaboración de distintos curris y moles artesanales. ¿Un pase destacado? Su Bogavante macerado en aceite de fenogreco, curry de carabineros y mango verde, encurtidos, y balchão agripicante con pan naan al tandoor.
En este sorprendente restaurante, ubicado en un chalé que cuenta con una gran galería acristalada para que disfrutemos de sus vistas al jardín y a las tierras de cultivo, encontrarás un interiorismo urbano-actual y una propuesta que desborda personalidad, pues se aleja de los sabores asturianos para descubrirnos una cocina de fusión construida en torno a sabores indios, mexicanos y del sudeste asiático. Los platos, equilibrados, elegantes y que toman como base el producto nacional, ven la luz a través de tres menús degustación (Corto, Diego y Hedonista) que desvelan la maestría del chef tanto con el horno tandoori como en la elaboración de distintos curris y moles artesanales. ¿Un pase destacado? Su Bogavante macerado en aceite de fenogreco, curry de carabineros y mango verde, encurtidos, y balchão agripicante con pan naan al tandoor.
Localización
Lunes
cerrado
Martes
cerrado
Miércoles
13:30-16:00
Jueves
13:30-16:00
Viernes
13:30-16:00
20:30-00:00
Sábado
13:30-16:00
20:30-00:00
Domingo
13:30-16:00
