Emerson Spice
It’s set on a picturesque pedestrian-only street in the Kasbah, the ancient part of Zanzibar’s Stonetown, and while it’s just a few minutes’ walk from the beach and the Old Fort, it’s sequestered enough to feel very private indeed. Once an aristocratic home, it comprises three landmark buildings, and is divided into a mere 11 rooms, each one lavishly decorated with a lifetime’s worth of antiques under high timbered ceilings.
The Secret Garden restaurant, in the ground-level courtyard, is almost exactly what it sounds like, while the rooftop Tea House is more than a tea house; it’s a restaurant serving a single seating — a sundown cocktail at 6 followed by a five-course tasting menu at 7 — on the open-air terrace with a view of the Stoneton rooftops. Reservations are essential, as it’s one of the most highly regarded tables in town — and we might just say the same of the hotel as well....
Localización
Puntuación y Reseñas de los Huéspedes
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Habitaciones y tarifas
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Instalaciones y servicios
- Acceso gratuito a internet
- Bar
- Servicio de habitaciones
- Restaurante
- Servicio de guardería (a petición)
- Personal multilingüe
- Servicio de despertador
- Bar en azotea/terraza
- Salón de estar
- Servicio de consigna
- No se permiten mascotas
- Zona comercial próxima
- Cunas (sujeto a disponibilidad)
Necesita saber
- Las tarifas incluyen desayuno continental con fruta fresca y huevos a elección, café o té.
Tarjetas de crédito aceptadas
Medidas y certificaciones de sostenibilidad
Habitaciones y Espacios Públicos
- Utiliza iluminación de bajo consumo
- Dispone de champú y jabón ecológicos
- Ofrece a los huéspedes la opción de reutilizar sábanas y toallas
- No utiliza pajitas de plástico de un solo uso
- No hay artículos de tocador de plástico de un solo uso
- No hay plásticos de un solo uso
Alimentos y Bebidas
- Utiliza productos de granjas locales
- Crea menús de temporada a partir de productos de origen local
- Ofrece opciones veganas
- Vende o dona los excedentes de alimentos
- Hace el compostaje de residuos de alimentos
- Reduce el desperdicio de alimentos
Comunidad y Medio Ambiente
- Compra a negocios locales
- Contrata localmente con salarios justos, beneficios y ascensos
- Apoya activamente las necesidades de la comunidad local
- Capacita al personal en las mejores prácticas de sostenibilidad
- Capacita al personal en el patrimonio cultural local
- Ofrece oportunidades de voluntariado para los huéspedes y el personal
- Mide y reduce el desperdicio de agua