Hôtel Barrière Le Carl Gustaf St Barth

San Bartolomé siempre ha sido un lugar excepcional del Caribe, un selecto y exclusivo reducto galo, rodeado de islas sobreexplotadas y abarrotadas de gente. Aquí es difícil no pecar de elitistas. El Hôtel Barrière Le Carl Gustaf St Barth es uno de los pocos hoteles que han logrado hacer suyo el carácter único de San Bartolomé.

El Carl se enclava en lo alto de una colina que se alza sobre la localidad portuaria de Gustavia. Se trata de uno de los grandes hoteles clásicos de la isla, si es que se puede llamar así a un hotelito con 14 suites, por muy famoso y lujoso que sea. Después de una profunda renovación, los interiores están a caballo entre el lujo contemporáneo y el encanto tradicional.
La influencia francesa es evidente, y el estilo resultante es mucho más elegante de lo habitual para el Caribe.

Sin embargo, el principal atractivo del hotel no radica en el estilo, sino en el lujo más absoluto: piscinas privadas, duchas con varios chorros a presión, cocinas integradas y vistas espectaculares. El nuevo Carita es un spa propio de un hotel mucho más grande, y el restaurante francés es excelente. Es en la mesa en lo que San Bartolomé (y el Carl Gustaf en particular) saca realmente los colores al resto del Caribe.