Les Jardins du Faubourg

Por muchos hoteles que tenga París, siempre habrá sitio para uno de la categoría de éste. Les Jardins du Faubourg se define como un hotel boutique de cinco estrellas y, aunque sigamos sin ser partidarios de la clasificación por estrellas, en este caso tenemos claro lo que significan esas estrellas: tamaño intimista, grandes comodidades y ese estilo impecable que cabe esperar de un hotel boutique parisino de primera categoría. El palacete de estilo haussmaniano que lo alberga surge en una tranquila y discreta bocacalle de la Rue du Faubourg Saint-Honoré, a un tiro de piedra de la Place de la Concorde y de los Campos Elíseos y rodeada de tiendas de lujo, embajadas y grandes hoteles. Sus interiores contemporáneos respiran glamour gracias a la combinación de elementos arquitectónicos de época con pinceladas art decó y tonalidades y obras de arte modernas. A ello hay que sumar un opulento spa acondicionado en un imponente espacio con columnas y techos abovedados –con tratamientos de Olivier Lecocq, jacuzzi, hammam y piscina cubierta–, el restaurante del chef Bruno Doucet –artífice de una cocina "bistronómica"– y el encantador bar del patio ajardinado. En resumen, Les Jardins du Faubourg reúne todo lo que se puede esperar de un gran hotel, pero envuelto en un marco íntimo y deliciosamente sofisticado: las cinco estrellas están justificadas.