Gaige House

El Gaige House es un Bed and Breakfast de la región vinícola californiana como ninguno que hayas visto antes, absolutamente moderno, pero con un fuerte sabor antiguo. El exterior de esta clásica mansión victoriana, curiosamente característica del norte de California, contrasta con los interiores, sencillos y minimalistas, cuyo estilo no es solo ligeramente zen, sino marcadamente japonés.

El Gaige House se encuentra en Glen Ellen, junto al arroyo Calabasas, en el condado de Sonoma. Este pueblo, uno de los más tranquilos de la región vinícola, es idóneo para un rinconcito tan agradable y apacible como este. En teoría, es una pensión con desayuno incluido, aunque, en la práctica, parece más bien un hotel boutique de lujo. Con 23 habitaciones, es, sin duda, un lugar pequeño, pero ofrece algunas comodidades propias de un gran complejo hotelero, como, por ejemplo, una piscina de doce metros y una completa oferta de servicios de spa.

Las habitaciones también están mejor equipadas que las del típico bed and breakfast. Incluso las más pequeñas tienen su entrada particular, así como su propia terraza con vistas a la piscina. Otras están provistas de jardín privado, y las nuevas suites Zen y Spa lucen un estilo increíblemente moderno, con televisores con pantalla plana y enormes bañeras de granito. En cuanto a la cocina, la oferta gastronómica de esta región californiana es una de las mejores del país; en el Gaige House, el desayuno lo prepara un chef que ha trabajado con colegas de profesión de la talla de Gary Danko y Philip Jeanty.