Rosewood Castiglion Del Bosco

Bienvenidos a un alojamiento fuera de lo común, no tanto por el número de habitaciones –más bien pocas–, sino por todo lo demás. A decir verdad, la actividad hotelera del Rosewood Castiglion del Bosco es solo la punta del bucólico e íntimo iceberg: esta hacienda agrícola de más de 2 000 ha de terreno y nueve siglos de antigüedad proporciona un espectacular telón de fondo en el que la mayoría de las tierras están dedicadas al cultivo de la vid –la elaboración de vinos tiene gran pujanza– o están cubiertas de bosques. El resto alberga un conjunto de villas de arenisca construidas alrededor del núcleo de edificios original. La intención es que el huésped se sumerja en el paisaje, las costumbres y el ritmo de Toscana, recorriendo la enorme propiedad como si estuviera en 1552 y la finca le perteneciera únicamente a él. No obstante, dentro del panorama de la hostelería de lujo toscana, el complejo está perfectamente anclado en el aquí y el ahora, incluyendo dos restaurantes –uno de ellos con estrella MICHELIN–, así como un huerto ecológico, una escuela de cocina, un spa de lujo y numerosas instalaciones deportivas y de fitness.
Las suites, de entre 54 y 185 m², son amplias, aunque algunas de ellas tienen terrazas tan gigantescas que superan en superficie a la propia suite. En estos casos, podemos decir que el ondulado paisaje pasa a ser un elemento más de la lujosa experiencia. La decoración es de estilo tradicional: los tonos rústicos típicamente toscanos se combinan con muebles de madera o hierro forjado y gruesas cortinas que se dejan mecer por la brisa. Pero, insistimos, por muy a gusto que te sientas en tu suite, lo realmente importante de la experiencia que has venido a vivir es la finca en su totalidad, una invitación a respirar al ritmo que late en estas tierras y que hace que la Toscana sea la Toscana.
Y si las 2 000 ha de campiña toscana de la hacienda te parecen poca cosa, no tendrás que recorrer grandes distancias para ir al encuentro de los pueblos y viñedos de Val d'Orcia o incluso Siena, a menos de una hora en coche. Hay muchos lugares a los que hacer una excursión, pero no te preocupes demasiado por la elección: vayas adonde vayas, la elección habrá sido acertada.
Cómo llegar: El Rosewood Castiglion del Bosco está a una hora y media de Florencia, dos horas de Pisa y dos horas y media de Roma. La hacienda dispone de helipuerto. El vuelo en helicóptero desde Siena o desde el aeropuerto privado de Grosseto dura unos 45 minutos.