Hotel Bel-Air, Dorchester Collection

Construido en 1946 en un estilo que solo puede describirse como romántico y mediterráneo, el Hotel Bel-Air, con sus bungalows de estilo rose mission, es el mejor escondite de élite que puedes encontrar. Oculto tras bunganvillas, ficus, azahares y helechos, con 7,2 hectáreas en el centro del barrio residencial más exclusivo de Los Ángeles, el terreno está perfilado con pasillos de terracota y la zona del vestíbulo se encuentra justo bajo un puente de piedra con forma de arco.

Irónicamente, el Bel-Air comenzó rechazando a los personajes de cine, pero ellos, y su escandaloso comportamiento, fueron quienes lo hicieron famoso. Elizabeth Taylor se alojó en él durante su primera luna de miel, Marilyn Monroe pasó mucho tiempo entre las habitaciones 133 y 33, y Lauren Bacall inundó el hotel durante la ceremonia de los Oscar. Pese a que el hotel ha pasado por numerosas reformas, aún parece un escondite de los años dorados de Hollywood.

Los famosos no destacan por la sensatez de sus exigencias, y el personal del Bel-Air es legendario por su habilidad para hacer cuanto esté en sus manos para satisfacerles, desde organizar una boda de 17 minutos (entre Patti, la hija de Ronald Reagan, y su profesor de yoga) hasta localizar una moneda de 6 peniques de 1962. También se caracterizan por su extrema discreción, especialmente los que llevan allí 30 años.

La mayoría de los huéspedes del Bel-Air llegan aquí para descansar de ser el centro de todas las miradas. A pesar de todo, el restaurante público siempre está lleno, y por un buen motivo. La comida en el Bel-Air es fantástica. Incluso los conocidos y malhumorados cisnes comen bien aquí — a base de hojas de lechuga romana. Los huéspedes sin plumas alaban las tartas de limón, la sopa de tortilla y las tuberías de agua caliente bajo el suelo de terracota del patio del restaurante, para calentar los pies de quienes cenan en el exterior. Asegúrese de hacerlo puesto que el Bel Air está lleno de aromas. El aroma de fresia, gardenia y romero del jardín de hierbas es divino, y para muchos, lo que mejor caracteriza el lujo del hotel es el olor a madera de aguacate ardiendo en la chimenea del bar.

Indicaciones para llegar al hotel:

El Hotel Bel-Air se encuentra a 1,6 km al este de la autopista 405 de Sunset Blvd, justo al norte de UCLA entre Beverly Hills & Brentwood. Toma Sunset Blvd. hasta Stone Canyon Road y recorre aproximadamente 800 metros.