Vintry and Mercer - Small Luxury Hotels of the World

Durante años la City de Londres fue el lugar en el que se concentraban los hoteles de lujo más insulsos que pudieran imaginarse. Era como si existiese la convicción de que banqueros y financieros fuesen alérgicos tanto a los hoteles con carácter histórico como a los que cultivan las últimas tendencias en decoración. Esos días, por suerte, acabaron, ya que, sin ello, hoteles como el Vintry and Mercer nunca habrían visto la luz. El hotel ocupa las antiguas sedes de los gremios de negociantes de vinos y de comerciantes en paños, de ahí su nombre. Desde el punto de vista estilístico, su decoración se inspira en el aura de una época en la que los viajes de negocios eran literalmente una aventura.

Esto implica suntuosas telas y mapas antiguos, una paleta de colores rica pero bien equilibrada y una acertada combinación de elementos de lujo y sencillez contemporánea, además de habitaciones y suites que se hacen más lujosas a medida que suben de categoría. Y hablando de subir, has de saber que subiendo a la azotea podrás disfrutar de un restaurante de cocina británica moderna y de impresionantes vistas a la City. En el bajo en cambio, el Vintry Izakaya propone tapas de inspiración asiática. Y como en todo hotel boutique de estilo retro que se precie, en el sótano te aguarda un bar «clandestino» que te invita a saborear cócteles caseros en una atmósfera que te transportará hasta los garitos neoyorquinos de los tiempos de la ley seca.