Bless Hotel Ibiza

Érase una vez un paraíso por descubrir llamado Ibiza. El tiempo pasó e Ibiza se convirtió en sinónimo de un estilo de vida basado en la diversión y el hedonismo. Hoy, llegada a lo que podríamos llamar la edad de la razón, la isla se cubre de hoteles que cultivan un hedonismo algo más adulto.

El Bless Hotel Ibiza es, como su hermano madrileño, elegante, refinado y algo más que lujoso, pero no por ello anticuado. Aunque inspirado en buena parte en el universo de Coco Chanel, el hotel dista mucho de ser una recreación fiel del París de entreguerras: esas reminiscencias retro que revelan el influjo de Chanel se funden con una sensibilidad de diseño muy del siglo XXI.

Sus habitaciones y suites, en su mayoría con balcones o terrazas con vistas al mar, cuentan con tecnologías de última generación y equipamientos de lujo. Algunas de ellas disponen de jacuzzi en la terraza o en el baño y otras, como la suite Plenitude del ático, gozan de espectaculares vistas panorámicas.

Con todo, si tu interés es más bien culinario, es posible que lo que más te impresione del Bless sea su oferta gastronómica. El chef Martín Berasategui se ha ganado a pulso las 12 estrellas MICHELIN de sus restaurantes, una por Etxeko Ibiza, que se presenta como una de las principales atracciones del hotel. La oferta se completa con el Volveo y varios bares: uno en la azotea, otro junto a la piscina y otro, el Tris Vermutería & Bar, justo al lado del vestíbulo.