One&Only Cape Town

Puede tener por seguro de que cualquier propiedad de Sol Kerzner promete cosas grandes, y la cantidad de lujos que rodea al One&Only Cape Town cumple con todas las expectativas de la ostentación hotelera. Su ubicación, en primer lugar, es de lo más privilegiado, ya que se encuentra emplazado justo frente a la zona ribereña elegante, con vistas despejadas hacia la Montaña de la Mesa y con acceso directo a tiendas y al puerto deportivo—por si acaso llega en yate alquilado.

Después es necesario notar las enormes dimensiones del edificio del hotel. Las suites del edificio frente a la marina abren hacia una laguna extensa en la cual se puede divisar una isla artificial que conserva palmeras, cursos de agua flotante y más suites. Las instalaciones de alojamiento cumplen con los requisitos previstos de espacio vital y pueden medir desde 650 a 3.000 pies cuadrados. Los televisores, así como las camas y bañeras, siguen el tema del hotel lealmente, ya que cualquier televisor de tamaño menor de las 42 pulgadas pareciera ridículamente fuera de lugar dentro de estas habitaciones de enorme proporciones. Y como si no fuera suficiente, el One&Only le proporciona una almohada perfumada de su elección, acceso al Internet inalámbrico, un muelle de iPod y una canasta diaria de fruta fresca en cada habitación como una inclusión adicional para mejorar su estancia.

Para cenar algo exquisito basta con dirigirse hacia la marina V&A Waterfront, aunque con toda probabilidad puede que los comensales más quisquilloso prefieran quedarse a cenar en el mismo One&Only. Pues no por nada es el hogar del único restaurante de África por el prolífico chef Nobuyuki Matsuhisa (también conocido por el apodo de Nobu), y aun otro más por Reuben Riffel que se destaca entre las estrellas culinarias más conocidas de Sudáfrica. Por lo general, los platos de Nobu y de Reuben tienden de incluir preparaciones creativas de japonés clásico y cocina sudafricana, respectivamente, aunque ambos despiadadamente toman ventaja de la generosidad de la región cuando se trata de mariscos excelentes y vegetales frescos.

El mantra aquí—al igual que con la marca One&Only en general—se define por el lema: "más es mejor". Y no cabe duda que repetirás estas palabras al salir de su baño de exfoliador con base de sal marina y al envolverse en la envoltura de cuerpo entero de regaliz, y después también al dirigirse hacia su tumbona al lado de la piscina desde el Maybach Zeppelin del hotel. Y si acaso necesita una actualización de la realidad antes de volver a casa, una excursión por la Montaña de la Mesa o por debajo del territorio del gran tiburón blanco (ya que el buceo en jaula es un deporte común en la Ciudad del Cabo) le quedará muy a la medida.