La Mirande

Los orígenes del edificio del hotel se remontan al siglo XIV, cuando Aviñón era la cuna del poder pontificio y sede de la Iglesia Católica y La Mirande, un palacio cardenalicio. Más tarde, se convirtió en la residencia privada de un aristócrata y, finalmente, en el íntimo hotel de 20 habitaciones que es hoy.

Teniendo en cuenta que el hotel solo tiene diez años, el hecho de que su estilo y su decoración sean tradicionales resulta, cuando menos, curioso. La Mirande desmiente la idea de que los diseñadores de hoteles trabajan exclusivamente con tejidos modernos y estilos minimalistas, pues, no solo está a la altura de cualquier hotel boutique contemporáneo, sino que puede competir con cualquiera de esos hoteles antiguos tan bien conservados.

Aquí encontrarás paredes tapizadas con telas delicadamente estampadas a mano, suelo entarimado hecho artesanalmente con maderas de roble ensambladas y una extraordinaria colección de antigüedades, tapices y obras de arte originales. El resultado es más intenso y atractivo que la grisácea solemnidad de muchos hoteles de época, y también es mucho más funcional. Los cuartos de baño, en particular, son amplios, muy luminosos y están provistos de múltiples espejos y ventanas antiguas que, en muchos casos, dan al palacio del Sumo Pontífice.

El hotel cuenta con un buen restaurante de una sencilla cocina tradicional provenzal, en el que, además, se imparten clases en una auténtica cocina del siglo XIX, que parece sacada de una película de época. La Mirande se encuentra en el centro de Aviñón. Aprovecha la oportunidad de darte un paseo por la ciudad amurallada y disfruta la gran variedad de restaurantes, cafeterías y puestos del mercado, porque, como la mayoría, seguramente hayas elegido este lugar por su interés gastronómico, al menos, en parte.