Restaurantes

Somiatruites

Name: Somiatruites
Address: Del Sol 19, Igualada, Cataluña, 08700, ESP
Telephone: +34 938 03 66 26

Del Sol 19, Igualada, 08700, España

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Somiatruites

Del Sol 19, Igualada, 08700, España

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Bib Gourmand : nuestras mejores relaciones calidad-precio

Estrella verde MICHELIN

El nombre, que podríamos traducir como "Soñadores", descubre la personalidad del chef David Andrés y su hermano Xavier, volcados ambos en la transformación de una antigua fábrica de curtidos ubicada junto al Museu de la Pell de Igualada. Presenta una estética industrial, con las paredes en piedra y ladrillo visto, muebles de diseño y llamativos recortes de cuero en los techos como un guiño a la historia del edificio. Ofrecen una cocina actual y divertida, de bases tradicionales, con un menú muy económico los días laborables. ¡La reducida carta se reserva para las noches y los fines de semana!

"Defendemos una arquitectura sostenible y de autoabastecimiento, por eso la cubierta del hotel Somiatruites es un huerto de 400 m² que, abonado con compost y regado con pozos propios, sirve como aislante térmico y provee al restaurante de productos de total proximidad."

— David Andrés Morera

Instalaciones y servicios Visitar el sitio web +34 938 03 66 26