Restaurantes

Somiatruites

Name: Somiatruites
Address: Del Sol 19, Igualada, Cataluña, 08700, ESP
Telephone: +34 938 03 66 26

Del Sol 19, Igualada, 08700, España

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Somiatruites

Del Sol 19, Igualada, 08700, España

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El nombre, que podríamos traducir como "Soñadores", descubre la personalidad del chef David Andrés y su hermano Xavier, volcados ambos en la transformación de una antigua fábrica de curtidos ubicada junto al Museu de la Pell d'Igualada. Presenta una estética industrial, con las paredes en piedra y ladrillo visto, muebles de diseño y llamativos recortes de cuero en los techos como un guiño a la historia del edificio. Ofrecen una cocina actual y divertida, de bases tradicionales, con la opción de una pequeña carta y un menú de mediodía muy económico (laborables, lo cambian todas las semanas). ¡En el piso superior también disponen de siete cuidadas habitaciones!

"Defendemos una arquitectura sostenible y de autoabastecimiento, por eso la cubierta del hotel Somiatruites es un huerto de 400 m² que, abonado con compost y regado con pozos propios, sirve como aislante térmico y provee al restaurante de productos de total proximidad."

— David Andrés Morera

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