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LUISE

Luisenhöhestraße 14, Horben, 79289, Germany
€€€ · Contemporary, Modern Cuisine
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LUISE

Luisenhöhestraße 14, Horben, 79289, Germany
€€€ · Contemporary, Modern Cuisine
Hier sticht einem gleich die ellipsenförmige Architektur des Hotels "Luisenhöhe" ins Auge, die sich gut in die schöne Landschaft einfügt. Auch drinnen hat man einen attraktiven Mix aus modernem Stil und wertigen Naturmaterialien geschaffen, die die Region aufgreifen - in den Zimmern wie auch im Restaurant. Letzteres hat eine angenehm legere Atmosphäre, durch die große Fensterfront schaut man über die Terrasse zum Schwarzwald samt "Schauinsland". Aus der offenen Küche kommt ein vegetarisches Menü mit vier Gängen, die sich z. B. "Urgetreidesalat, Mangold, Süßkartoffel" oder "Karotte, Physalis, Curry Madras" nennen - zum Erweitern gibt es Fleisch, Fisch oder auch mal Krustentiere. Die tolle Weinkarte bietet eine gute deutsche, aber auch internationale Auswahl. Ein kleiner Eyecatcher ist übrigens auch der geradezu futuristisch designte Übergang vom Parkhaus zum Hotel.

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