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RAW

301, Lequn 3rd Road, Zhongshan District, Taipei, 104, Taïwan
$$$$ · Cuisine novatrice
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RAW

301, Lequn 3rd Road, Zhongshan District, Taipei, 104, Taïwan
$$$$ · Cuisine novatrice
Deux étoiles : une cuisine d’exception

André Chiang’s dining concept in his hometown features a futuristic interior with gigantic organic wood forms that contrast with the faux industrial setting. Inspired by the chef’s journey around the world, the 10-course menu changes with the seasons, reinventing Taiwanese cuisine with sleek plating and a stimulating blend of flavours, textures and temperatures. It’s notoriously hard to get a table so stay tuned for when the online system opens for booking and act fast.

Localisation

Lundi
fermé
Mardi
fermé
Mercredi
11:30-14:30
18:00-22:00
Jeudi
11:30-14:30
18:00-22:00
Vendredi
11:30-14:30
18:00-22:00
Samedi
11:30-14:30
18:00-22:00
Dimanche
fermé

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