=
Guide MICHELIN Séoul

Menten

  • 305 Samil-daero, Jung-gu, SEOUL, 04537, Corée du Sud
  • 9 000 - 10 000 KRW • Spécialité Ramen
La réservation pour Menten n'est actuellement pas disponible sur notre site
Trouver des restaurants réservables à proximité
=
Guide MICHELIN Séoul

Menten

  • 305 Samil-daero, Jung-gu, SEOUL, 04537, Corée du Sud
  • 9 000 - 10 000 KRW • Spécialité Ramen
L'avis du Guide MICHELIN

Menten is a one-chef ramen restaurant that serves only two dishes: shoyu ramen and tantanmen. Solely responsible for the entire cooking process, the chef has streamlined the menu to concentrate his efforts on quality. Based on their clear broth, the two ramen dishes offer an appealing balance between mild and strong flavors. Each ingredient is precisely prepared and cooked, but the shoyu ramen in particular, delivers a mixture of complexity and umami. As the chef puts it, his ramen dishes are “simple and uncomplicated but aim for perfection." The chef is almost always quietly absorbed in his work, thereby reflecting a sense of responsibility and confidence.

Afficher plus Afficher moins
  • = Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 

Equipements et services

  • T Air conditionné
  • V Carte de crédit American Express
  • M Carte de crédit Diners Club
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées
  • China UnionPay
  • JCB
  • Pas de réservation par téléphone
  • Repas au comptoir
  • E Restaurant non fumeur
  • Service compris

Informations pratiques

Dates de fermeture
Fermé : dimanche

Restaurants à proximité

Recevez les dernières nouveautés et les bons plans du Guide MICHELIN

Je m'abonne à la newsletter

Suivez le Guide MICHELIN sur les réseaux sociaux