Restaurants
La Forge
8 place de l'Ondine, Fontaine-Daniel, 53100, France
€€
·
Cuisine moderne
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8 place de l'Ondine, Fontaine-Daniel, 53100, France
€€
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Cuisine moderne
Fontaine-Daniel, très joli village chargé d'histoire, est le berceau des fameuses toiles de Mayenne. Face à un étang et à la forêt, ce restaurant est abrité dans l'ancienne dépendance d'une abbaye cistercienne, devenue au 19e s. une entreprise de textile. Le chef William Blondel, qui est allé jusqu'en Nouvelle-Zélande, réalise une cuisine moderne avec des produits majoritairement locaux, qu’il n’hésite pas à ponctuer de touches créatives. C’est original, parfois déroutant, mais toujours juste et savoureux, à l’instar du maquereau, chou-fleur et sauce à base de café !
Localisation
Lundi
fermé
Mardi
fermé
Mercredi
12:15-14:30
19:15-23:00
Jeudi
12:15-14:30
19:15-23:00
Vendredi
12:15-14:30
19:15-23:00
Samedi
12:15-14:30
19:15-23:00
Dimanche
12:15-16:30