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Guide MICHELIN Russie

Selfie

  • Novinsky Boulevard, 31, Moscou, 123242, Russie
  • 2 500 - 7 000 RUB • Cuisine moderne, Cuisine russe
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Guide MICHELIN Russie

Selfie

  • Novinsky Boulevard, 31, Moscou, 123242, Russie
  • 2 500 - 7 000 RUB • Cuisine moderne, Cuisine russe
L'avis du Guide MICHELIN

Bienvenue dans l'univers du talentueux chef Anatoly Kazakov qui s'est installé au deuxième étage d'un luxueux centre commercial. Le nom de son restaurant, loin d'être narcissique, témoigne de sa volonté d'avoir trouvé par "lui-même" tous les produits locaux russes dont il a besoin pour s'exprimer. Saint-Jacques de Sakhaline, algues et pomme verte ; crabe, sauce écrevisse, citron d'Abkhazie ; cabillaud de Mourmansk, pois gourmands, radis pastèque ; oseille, lait fermenté et estragon : le chef prend des risques payants, en jouant notamment sur toute la gamme des textures et des saveurs. Cuisine ouverte, ambiance glamour et chic.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 

Equipements et services

  • a Accès handicapés
  • T Air conditionné
  • R Ascenseur
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • N Carte des vins particulièrement intéressante
  • Cartes de crédit acceptées
  • r Repas en terrasse
  • E Restaurant non fumeur
  • { Salon particulier

Informations pratiques

+7 495 995-85-03

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