Hyatt Centric Wall Street

Quand les chaînes hôtelières s’aventurent en territoire boutique, la formule est souvent la même : un hôtel de chaîne à la papa, « funkisé » par un mobilier 100% plastique et une déco vaguement arty. Chez Andaz, sous-division boutique chic du groupe Hyatt, on préfère creuser le concept. Loin d’être de bêtes coquilles design, les hôtels de la marque sont profondément « boutique », au sens où ils prennent en compte la culture locale : l’Andaz d’East London et celui de West Hollywood sont aussi différents l’un de l’autre que le sont leurs villes respectives. Ce faisant, vous ne trouverez pas meilleur ambassadeur du Lower Manhattan que l’Andaz Wall Street.

D’ailleurs, c’est quoi exactement la culture Wall Street ? Un dynamisme indéniable, traduit ici par l’absence de desk et un check-in « volant » assez atypique ; un look très actuel, moins Gotham qu’à Midtown, signé par les architectes et designers new-yorkais du Rockwell Group ; une dose de brillant, de classe et de finitions satinées pour le côté finance ; une dose moins attendue de cool, de briques apparentes et de cuisine sourcée pour le côté hipster ; et puis, des salles de bain aussi luxueuses que dans n’importe quel Park Hyatt, mais en plus sexy. Pour le reste, des chambres jusqu’aux espaces publics, le savoir-faire Hyatt dans toute sa splendeur.

Les espaces publics, justement, tapent fort : les thérapeutes du Spa by Andaz sont spécialisés dans l’évacuation du stress post-boulot ou pré-reprise, la terrasse propose une carte de bouchées sortie des années pré-Prohibition, le lounge met en relation la fine fleur du Financial District et les salles de réunion sont, fatalement, hyper-équipées. De quoi gérer, tranquillement, son voyage business et découvrir en quoi le Wall Street nouveau est considéré, à juste titre, comme l’un des quartiers les plus vivants de tout Manhattan.

L'Andaz Kitchen + Bar vaut le détour avec sa carte qui prend comme bases les cuisines italienne et américaine, tout en ajoutant quelques accents des Caraïbes et d'Asie du Sud-Est. Le tout dans un espace qui invite à se mélanger à la foule et n'oubliez pas le bar à bière, ouvert pendant l'été - soit le beer garder - qui se trouve à l'extérieur, juste à l'entrée de l'hôtel. Un bon moyen de décompresser après une longue journée.