La Côte Saint-Jacques
14, Faubourg de Paris, Joigny, France
22 Chambres
Élégance traditionnelle et Calme
Ce qui était à l’origine une modeste pension de famille fondée en 1945 par Marie Lorain n’a cessé de grandir et d’évoluer au fil des ans pour devenir un lieu proprement extraordinaire : aujourd’hui, La Côte Saint-Jacques est tout à la fois un restaurant de renom et un petit hôtel d’un grand raffinement, sur lesquels la famille Lorain veille depuis des générations. L’expérience est articulée autour d’un luxe assumé, mâtiné de nombreuses touches personnelles et d’une dimension franchement résidentielle. Résultat, on se retrouve avec cette agréable impression d’être reçu dans la maison particulière de connaissances aisées.
Les chambres et les suites, de même que la salle et la terrasse du restaurant, s’offrent d’un côté le panorama des eaux paresseuses de l’Yonne, et de l’autre celui des douces collines bourguignonnes, un paysage bucolique auquel les patios privatifs donnent toute sa mesure. L’aménagement intérieur, œuvre de Karine Lorain, s’appuie avec succès sur des matériaux nobles et une palette de couleurs aussi lumineuse qu’harmonieuse, qui met en valeur les tirages grand format des photos animalières réalisées par son conjoint.
Le petit-déjeuner est élégamment dressé sur les berges verdoyantes, mais peut également être servi dans la chambre ou sur le balcon ; des cours de cuisine sont organisés à la demande. Le spa s’étend sur deux niveaux baignés de lumière et propose de se détendre dans le hammam et la piscine intérieure chauffante après une promenade viticole ou un repas pris dans le restaurant dirigé par Jean-Michel Lorain et Alexandre Bondoux, et distingué par deux étoiles MICHELIN (et une étoile verte).
Les chambres et les suites, de même que la salle et la terrasse du restaurant, s’offrent d’un côté le panorama des eaux paresseuses de l’Yonne, et de l’autre celui des douces collines bourguignonnes, un paysage bucolique auquel les patios privatifs donnent toute sa mesure. L’aménagement intérieur, œuvre de Karine Lorain, s’appuie avec succès sur des matériaux nobles et une palette de couleurs aussi lumineuse qu’harmonieuse, qui met en valeur les tirages grand format des photos animalières réalisées par son conjoint.
Le petit-déjeuner est élégamment dressé sur les berges verdoyantes, mais peut également être servi dans la chambre ou sur le balcon ; des cours de cuisine sont organisés à la demande. Le spa s’étend sur deux niveaux baignés de lumière et propose de se détendre dans le hammam et la piscine intérieure chauffante après une promenade viticole ou un repas pris dans le restaurant dirigé par Jean-Michel Lorain et Alexandre Bondoux, et distingué par deux étoiles MICHELIN (et une étoile verte).
Localisation
La Côte Saint-Jacques
14, Faubourg de Paris, Joigny, France
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Chambres et tarifs
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Tarifs en EUR pour 1 nuit,1 voyageur
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Stay dates
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Check-in
Oct 6
Check-out
Oct 15
Rates shown in USD based on single occupancy.
