Sumahan on the Water

Le Sumahan se dresse sur la rive du Bosphore, dans un quartier chic de résidences secondaires, scrutant à travers le détroit l’horizon urbain du côté européen d’Istanbul. Cette vue entièrement dégagée est le point fort de l’hôtel dont les terrasses surplombent les eaux et dont les baies vitrées à l’étage offrent une vue plongeante sur le détroit et sur le pont du Bosphore.

Alignées face à la vue, les 13 chambres et suites du Sumahan sont spacieuses, ouvertes, lumineuses et affichent un minimalisme de rigueur et des couleurs neutres. La plupart sont équipées d’une cheminée, détail appréciable pour les longues nuits d’hiver, et toutes ont droit à des lits plateformes et des salles de bains en marbre. Le genre de chambre idéale pour se cacher en toute tranquillité, passer une lune de miel ou se payer une escapade romantique.

Waterfront propose une cuisine fusion turque et internationale. Tous les repas, y compris le copieux petit déjeuner, sont servis en terrasse au bord de l’eau, avec la vue en toile de fond. Pour aller faire un tour, vous aurez le choix entre le pont du Bosphore, facilement accessible en voiture ou à la manière ancienne : en barque.