Bob W Mitte

L’hôtel Bob W est un oiseau rare à Berlin - c’est à dire que c’est avant tout… un hôtel. La plupart des hôtels berlinois ressemblent maintenant plus à des galeries d’art contemporain équipées de quelques couchages, ou à des salles de concert électro avec lits à l'étage. Ici, vous trouverez un service personnalisé et chaleureux, le tout emballé dans un décor bohème chic.

L’accueil quelque peu farfelu du propriétaire, Alexander Schmidt-Vogel, peut surprendre ceux qui sont habitués au conformisme des grandes chaînes d’hôtels de luxe, mais il a le mérite d’avoir une véritable éthique. Le bâtiment date du 19ème siècle, et a subi peu de modifications dans son plan d’origine, ce qui explique la disposition en L de la plupart des chambres — les chambres “Junior Single” offrent un petit nid douillet pour un prix très abordable, tandis que les suites proposent des superficies plus que généreuses. De petites touches de luxe ajoutent encore au confort des chambres, comme les produits de bain Molton Brown ou les carnets Moleskine gratuits.

Côté design, un judicieux mélange de meubles anciens et modernes assure le plaisir des yeux sans rien sacrifier au confort. Jusque dans les assiettes, Bob W cultive sa différence : le restaurant de l’hôtel, Brooklyn Beef Club, est installé dans un cadre chaleureux aux allures de discothèque, et propose une cuisine haut de gamme — tandis que le menu est volontairement sommaire, les portions sont franchement généreuses. La mode change rapidement, peut-être plus à Berlin qu’ailleurs, mais si vous êtes en quête d’authenticité, Bob W risque bien de devenir votre pied-à-terre berlinois.