L'AND Vineyards Relais & Châteaux

Depuis quelques années, le nombre de petites auberges de charme dans l’Alentejo ne cesse d’augmenter, à tel point que le pays de la morue commence à faire de l’ombre à l’Italie. Dans le cas de l’AND Vineyards, c’est à une classe totalement différente d’hôtel que nous avons affaire. Il s’agit d’un travail d’architecture étonnant, digne des meilleures constructions contemporaines mondiales : une cave bien fournie, un restaurant de haut vol et des suites ultra design avec toits ouvrants.

Conçu par l'architecte Marcio Kogan du MK27 Studio à São Paulo, l'hôtel est une sorte de version indépendante, moderniste et brésilienne du concept Aman : esthétique minimaliste dans un cadre magnifique et préservé. L’ensemble comprend notamment 66 hectares de vignes, de forêts et de douces collines. On aperçoit dans le lointain, depuis certaines suites, le château médiéval emblématique d’Évora perché sur sa colline.

Les meilleures vues, toutefois, donnent sur un paysage plus ancien encore : les étoiles. Onze des 22 suites de l'hôtel disposent de toits qui s'ouvrent sur le ciel, et dans une région aussi remarquablement peu polluée, les ciels nocturnes sont spectaculaires. Cela dit, nous recommandons aussi les suites dont le toit est, hélas, tristement inamovible : pour commencer, elles ne font pas moins de 120 mètres carrés et disposent de terrasses extérieures, de cheminées, de patios privés, de lits king-size et de bon nombre de petits détails luxueux comme des planchers chauffants et des draps en coton égyptien. Certaines chambres ont même leur propre piscine. Et toutes sont, évidemment, incroyablement belles et bâties en pierre du pays, ardoise et bois.

Comment y aller : l’AND Vineyards se trouve à une heure de route de l’aéroport de Lisbonne Portela (LIS). Veuillez contacter le service clients pour arranger un transfert.