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Guide MICHELIN Beijing

Ling Long

  • 3F, STEY-Sanlitun Hotel, BEI Zhaolong, 2 Gongrentiyuchang North Road, Beijing, Chine Continentale
  • 468 - 1 300 CNY • Cuisine novatrice
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Guide MICHELIN Beijing

Ling Long

  • 3F, STEY-Sanlitun Hotel, BEI Zhaolong, 2 Gongrentiyuchang North Road, Beijing, Chine Continentale
  • 468 - 1 300 CNY • Cuisine novatrice
L'avis du Guide MICHELIN

The dining room feels airy, minimal and fresh, with just one wisteria plant as the centrepiece. In the semi-open kitchen, the young head chef with around ten years of experience deftly prepares his seasonally inspired menus, consisting of up to seven artfully plated inventions that taste unmistakably Chinese. Most of the ingredients are sourced locally, including the beef from Shandong, oyster sauce and fermented condiments which are all made in house.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 

Equipements et services

  • T Air conditionné
  • V Carte de crédit American Express
  • M Carte de crédit Diners Club
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées
  • China UnionPay
  • JCB
  • Maestro
  • f Parking
  • Réservation indispensable

Informations pratiques

+86 10 8635 5109

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