1 Hotel Central Park

Legno stagionato recuperato, finestre in stile industriale e una fitta vegetazione arrampicata sulle pareti verdi non sono affatto banali sulla 58esima strada di New York. Si tratta di una dichiarazione d’intenti da parte di 1 Hotel Central Park, il fiore all'occhiello del gruppo 1 Hotels, guidato dal fondatore di Starwood e gli alberghi W: l'intento dietro 1 hotel è di abbinare una ricettività di qualità con la responsabilità sociale. Così l'esterno è un chiaro gesto verso la sostenibilità e, una volta dentro, è chiaro che si tratta di più di un semplice gesto. Una grande parte delle superfici interne sono infatti realizzate con materiali di recupero, dal legname ai mattoni nelle camere e sul piano del centro fitness che un tempo appartenevano alla squadra di basket dell’Università del Wisconsin. Naturalmente tutti questi artifici eco-compatibili hanno poco significato se gli ospiti preferiscono rimanere in hotel di lusso tradizionale, in fondo alla strada. Fortunatamente questo non sembra essere il caso. Insieme al suo ethos socialmente responsabile è stata posta molta attenzione alla creazione di un prodotto desiderabile. Le camere sono visivamente eleganti a prescindere dalla loro costruzione, e l’aspetto organico degli spazi pubblici dell'hotel rappresenta un'identità immediata. Combinando il tutto con un ristorante come Confetture, che serve una cucina farm-to-table in maniera impeccabile, e hai una ricetta per il successo - e l'antidoto perfetto allo smalto dorato che di solito fa da sfondo a questo particolare angolo di Manhattan.