Can Bordoy Grand House & Garden

Il centro storico di Palma di Maiorca è bellissimo, ricco di storia e incredibilmente suggestivo. Tuttavia, questo concentrato di fascino non vi preparerà a ciò che troverete all'interno delle mura in pietra del XII secolo del Can Bordoy Grand House and Garden. L’hotel è costituito da un paio di edifici di origine medievale e l'architettura antica conferisce agli spazi un carattere storico. Tutto questo si traduce però in un boutique hotel di lusso di alto livello, indiscutibilmente contemporaneo. Ciò è in parte dovuto allo stile visivo, che mescola pezzi d'antiquariato classici con oggetti dal design ultramoderno, e in parte è merito dei comfort, sottilmente high-tech e totalmente al passo con i tempi. Ma sulla bilancia pesa anche è il ristorante Botànic, dai piatti raffinati e abbondanti, con una cucina in gran parte di origine biologica e ben adattata ai gusti salutistici di oggi. Ma ciò che rende speciale il Can Bordoy è soprattutto il fatto di essere in qualche modo intimo e conviviale, allo stesso tempo. Il servizio è cordiale ma anche altamente qualificato e l'atmosfera è elegante senza intimidire. C'è un giardino interno con piscina riscaldata, un cocktail bar sulla terrazza e persino una lounge sul tetto, e ognuno di questi spazi sembra il posto più ambito dell'isola.