Hotel Bel-Air, Dorchester Collection

Costruito nel 1946 in stile "romantico mediterraneo", l'Hotel Bel-Air, con bungalows color rosa, è uno dei nascondigli più esclusivi che potrete trovare. Nascosto dalle bouganville, ficus, fiori d'arancio e felci, occupa 18 acri di terreno esattamente nella Los Angeles più esclusiva: Le stradine sono tutte in terracotta e la reception si trova al di là di un ponte ad arco costruito in pietra. Nelle vostre stanze troverete un assaggio di torta fatta in casa ogni sera il Bel Air inizia la è sin dal passato reso famoso dai celebri attori che vi pernottano come ad esempio Elizabeth Taylor, che trascorse qui la luna di miele col suo primo marito, Marilyn Monroe vi soggiornò per molto tempo, passando dalla stanza 133 alla 33. Anche dopo diversi rinnovamenti, la struttura ha il sapore hollywoodiano degli anni d’oro. Lo stesso vale per lo stile delle stanze con tende a fiori e le teste di Poseidone che sgorgano acqua nella fontana.

Il personale del Bel-Air è diventato leggendario per la sua capacità di fronteggiare situazioni impossibili; tra cui organizzare matrimoni durati poi 17 minuti (tra la figlia di Ronald Reagan, Patti, ed il suo istruttore di yoga) e ritrovare una moneta da 6 pence del 1962.
Stiamo parlando degli stessi dipendenti che per oltre trent'anni hanno mantenuto un elevatissimo livello di discrezione: a detta loro, lavorare qui è un po' come convivere con il "più grande giro d'affari della città.

La maggior parte degli ospiti approda al Bel-Air per prendersi una pausa dalla frenesia della città; ciò nonostante il ristorante dell'hotel, aperto al pubblico è sempre molto frequentato ed affollato grazie alla sua buona cucina. Tra i piatti cult dell’albergo spiccano pancakes al limone, e la zuppa di tortilla. La proprietà è avvolta poi dagli aromi fresie, gardenie e rosmarino che del giardino si spandono nell’aria assieme all’odore di legno di avocado bruciato; caratteristica identificativa del bar interno con caminetto.
Come raggiungerlo:

L'Hotel Bel-Air si trova ad un km circa ad est della 405 freeway dal Sunset Blvd, a Nord di UCLA tra Beverly Hills & Brentwood. Prendere Sunset Blvdper Stone Canyon Road.