Nobu Hotel London Portman Square

Negli ultimi anni questo angolo di Marylebone è diventato sempre più alla moda, tanto che l'apertura del Nobu Hotel London Portland Square sembra essere arrivato come un punto esclamativo. Mentre gli ospiti e l'atmosfera differiranno necessariamente in qualche modo dal primo hotel Nobu, quello dell'artistico quartiere di Shoreditch nell'East London, l'esperienza qui non è certo meno memorabile: interni ispirati, lusso sontuoso e un ristorante molto raffinato, vi aspettano tutti sotto lo stesso tetto.

L'edificio era un tempo un hotel d'affari meno interessante, ma non temete, una volta superata la soglia sarete immersi in una versione ultra elegante e ultra lussuosa di Londra con un pronunciato accento giapponese, grazie al tocco del designer David Collins, responsabile degli spazi pubblici dell'hotel. Le camere, di Make Architects, non sono da meno, anche se sono un po’ più pacate: qui l'eredità di Nobu conferisce una tranquillità minimalista di derivazione zen, così come alcuni servizi tipicamente giapponesi come i lavabi Toto e le vasche da bagno di grandi dimensioni.

Francamente, sarebbe un hotel piuttosto notevole anche senza il suo ristorante di punta, ma per molti londinesi la vera notizia è la rinascita dell'amata Nobu Berkeley Street, recentemente trasferitasi qui dalla sua sede di Mayfair. Qui la tipica cucina giapponese influenzata dal peruviano dello chef Nobu Matsuhisa viene presentata in tutto il suo splendore, ed è qui che cenerete accanto al meglio della società londinese contemporanea.