Exedra Hotel Cappadocia

L’ospitalità delle grotte della Cappadocia è parte integrante dell’esperienza ed è qui per rimanere, ma le sue nicchie e alcove si fanno sempre più comode e lussuose, senza perdere il fascino del vecchio mondo che ci spinge a visitare questa parte della Turchia. Exedra Hotel Cappadocia, situato nella cittadina di Ortahisar (che significa fortezza di mezzo), occupa una frazione di case in roccia e cave di pietra di formazione vulcanica che sono state restaurate dall’architetto Şekibe Aslan per svelare spazi pubblici accuratamente illuminati sotto una serie di archi romani e adornati con oggetti d'arte e d'antiquariato.
La lobby diventa anche un bar e un punto di ritrovo prima della cena al ristorante Fresko (facile indovinare il tema del decoro), che serve piatti di cucina turca tradizionale con un tocco moderno tra archi di roccia originali e un'ampia terrazza che si affaccia sulla cittadina. In effetti , gli autentici dettagli in pietra - camini, scalinate - sono davvero ovunque, e conferiscono un tocco sorprendentemente caldo e umano all'ambiente circostante.
Le camere sono tutte diverse, ma in ognuna vi si trova un affascinante contrasto tra l'austerità della pietra e gli invitanti letti ricoperti di piuma d'oca e aromatizzati da rinfrescanti composizioni floreali e candele. Dopotutto non si deve dormire come un monaco per capire la storia del luogo e quindi i comfort moderni abbondano: da stazioni per la musica a televisori LCD, Wi-Fi gratuito e una macchina per caffè e tè ben attrezzata. I bagni in particolare sono assolutamente lussuosi, ricoperti di marmo e con pavimenti riscaldati, docce a pioggia e prodotti Lokum Istanbul. C’è anche una spa che offre una vasta gamma di servizi e i concierge dell’hotel sono felici di realizzare qualunque richiesta, dal volo in mongolfiera o una gita a cavallo lungo il fiume.