Walaker Hotel

Wenn es um Gastfreundschaft geht, hat Norwegen wirklich alles zu bieten, von avantgardistischen architektonischen Experimenten bis hin zu diesem Hotel, dem ältesten familiengeführten Hotel Norwegens, das bereits seit vier Jahrhunderten in Betrieb ist. Das Walaker Hotel liegt am Sognefjord, in dem Dorf Solvorn, das dramatisch zwischen Bergen und Küste eingebettet ist. Die Zimmer sind auf vier verschiedene Gebäude verteilt, vom Hauptgebäude aus den 1930er Jahren bis zum ältesten, dem Tingstova, das auf die 1630er Jahre zurückgeht.

Alle Zimmer haben eine gewisse Ähnlichkeit, sind aber auch von den Epochen der Gebäude, in denen sie untergebracht sind, beeinflusst - vom antiken Stil der ältesten Zimmer bis zum modernistischen Design der Anbauten aus den sechziger und siebziger Jahren. Man wird dieser Herberge nicht mit einem Luxushotel verwechseln, aber der Komfort ist beträchtlich und die Gemütlichkeit, wie man sie im ländlichen Norwegen erwarten würde, hat hier absolute Priorität.

So schön das Hotel auch sein mag, die Natur steht hier eindeutig im Mittelpunkt - zu den Ausflugsmöglichkeiten gehören Kajakfahren, Wandern, Wasserfälle, Gletscher und die Wasserwege des Fjords selbst. Das Hotelrestaurant serviert ein elegantes und überraschend formelles Vier-Gänge-Menü zum Abendessen, und zum Frühstück gibt es hausgemachte Marmelade aus vor Ort angebauten Früchten.