Hôtel Le Germain Québec

Klassische Architektur trifft in diesem Boutique Hotel im Old Port auf modernes Innendesign - was das Hotel immer wieder zum heißen Anwärter auf die Auszeichnung als „Bestes kleines Hotel der Stadt Quebec“ macht. Das ehemalige Gebäude der „1912 Dominion Fish & Fruit“ beherbergt heute das Hotel le Germain-Dominion, das mit seinem warmherzigen und einladenden Ambiente der ideale Ausgangspunkt ist, um die Altstadt von Quebec zu erkunden, die von einer historischen Stadtmauer umgeben ist.

Auch wenn noch Relikte der 100 Jahre alten Originalarchitektur vorhanden sind, ist die Ausstattung modern, dabei aber stets dezent: Tiefe, weiße Sessel und weiches Lichtdesign schmücken die öffentlichen Bereiche ebenso wie antike Kandelaber und dunkle Holztäfelungen. Die Zimmer sind großzügig und in gedämpften Erdtönen gehalten, und auf den riesigen Betten liegen Gänsedaunendecken bereit – wenn es Ihnen gelingt, eines der Zimmer in den oberen Etagen mit Blick auf den St. Lawrence-Strom zu ergattern, erliegen Sie womöglich der Versuchung, einfach im Bett zu bleiben und aus dem Fenster zu schauen.

Die Sofas und Ottomanen sind elegant und modern, und die Nachttischchen hängen an der Wand, bis man sie bei Bedarf einfach mit Schwung an ihren Platz befördert. Viele Zimmer warten mit großen Badewannen auf, einige nur mit Duschen, aber alle bieten kuschlige Baumwoll-Bademäntel und Produkte von Molton Brown. Das Frühstück wird am Kamin in der Lobbylounge oder draußen auf der Terrasse serviert. Ein Restaurant gibt es zwar nicht, aber die Concierges unterbreiten gerne Empfehlungen, wo man essen gehen könnte, zumal sich in der Umgebung viele Optionen bieten.