Nordelaia

Es ist schwer vorstellbar, dass ein Urlaubsaufenthalt köstlicher sein könnte als ein Bauernhofhotel in den Hügeln des Piemont. Das Nordelaia beginnt mit einem 800 Jahre alten Bauernhaus, das vom Londoner Designstudio These White Walls umfassend umgestaltet wurde. Das Ergebnis ist immer noch wunderschön rustikal, aber nun auch unverkennbar modern, voller historischer Details, die mit modernen Einrichtungsgegenständen verwoben sind. Jedes der Zimmer und Suiten ist einzigartig; die Suiten im Dachgeschoss unter dem Dachvorsprung sind die markantesten und geräumigsten, aber es gibt keine einzige unschöne Unterkunft im Haus. Und die Annehmlichkeiten, so subtil sie auch sein mögen, sind modern und hochwertig, vor allem die Bäder mit ihrem eleganten Spa-Aspekt. Für ein so kleines Hotel verfügt das Nordelaia über ein bemerkenswert umfangreiches Spa- und Fitnessangebot sowie über einen atemberaubenden Infinity-Pool mit Blick auf die piemontesische Landschaft. Die Hauptattraktion des Nordelaia sind jedoch seine Restaurants, die sich ein eigenes Gebäude neben dem Bauernhaus teilen: die Lounge Bar für einen Aperitif und leichte Snacks, das Bistro für eine zwanglose Einführung in die klassischen Geschmacksrichtungen des Piemonts und das L'Orto, das gehobene Restaurant, das moderne und kunstvoll komponierte Darstellungen der lokalen Saisonküche bietet.