Entre Cielos

Die meisten Weinregionen sind für ihren besonders rustikalen Stil bekannt. Das gilt besonders für die Holzhütten und Bauernhäuser. Verstehen Sie und nicht falsch: Wir lieben diese Bauernhäuser! Doch wir lieben auch Überraschungen. Das Entre Cielos ist eine aktive Winzerei, die etwas außerhalb von Mendoza, einen herrlichen Malbec produziert – sonderlich rustikal geht es hier allerdings nicht zu. Wer hier ankommt, wird von einem flachen, modernistischen Betonbau begrüßt, einem Gebäude im Zumthor Stil statt eines Farmhauses. Der Eindruck ist ausgesprochen dramatisch, um es mal so zu sagen.

Die Zimmerkategorien sind nach den verschiedenen Reifegraden von Weinen benannt, von Jung bis Grand Cru. Es ist mehr als nur eine nette Analogie; je höher der Grad, desto größer und eleganter das Zimmer. Das „junge” Zimmer ist recht schlicht in Beton und Holz gehalten, die Gran Reserva und Cru werden um warme Materialien, Kunstwerke und gemusterte Textilien ergänzt. Die Limited Edition ist mehr als nur eine gewöhnliche Presidential Suite, es ist ein eigenständiger Bau, der auf Stelzen über dem Weingarten schwebt und eine herrliche Aussicht auf die Umgebung, inklusive des wunderschönen Nachthimmels, freigibt.

Das Hamam und das Spa sind in sanften Tönen gehalten und die Stein- und Betonelemente wirken beruhigend. Das Edelrestaurant serviert eine Fusionsküche mit mediterranen, asiatischen und regionalen Einflüssen. Wer’s lieber deftig mag, wird den Namen und die Genüsse des Beef Club zu schätzen wissen. Natürlich wird zu den Gerichten ein entsprechender Wein aus Mendoza und anderen Regionen gereicht.

Anreise:
Das Entre Cielos befindet sich etwa 20 km von Mendoza und rund 27 km vom Gobernador Francisco Gabrielli International Airport entfernt. Ein Transfer kann für 80 EUR für die An- und Abreise für bis zu 3 Personen in einem Luxusauto gebucht werden. Alternativ können bis zu 8 Personen für 120 EUR einen Minivan buchen.